Fit & Fabulous: Micul dejun obligatoriu!

Hi girls,

Daca in ultima postare Fit & Fabulous v-am prezentat care sunt regulile de baza pentru o alimentatie sanatoasa, astazi vreau sa intru si mai mult in acest subiect si sa ma concentrez pe micul dejun.

Exemplele pe care vi le dau mai jos sunt din experienta proprie, iar atunci cand voi generaliza informatii, voi prezenta si surse de pe internet pentru a-mi sustine parerea.

Importanta micului dejun

Unii spun ca micul dejun este cea mai importanta masa din zi, altii considera ca micul dejul il iei singur, pranzul il imparti cu prietenii si cina o dai la dusmani. La polul opus sunt cei care spun ca nu ai nevoie de combustibil dimineata din moment ce abia te-ai trezit sau cei care nu pot baga niciun aliment in gura la prima ora fiindca nu le este foame.

Eu pot sa va spun ca de 9 ani mananc dimineata. In tot acest timp am avut un program care a necesitat sa ma trezesc cel mai tarziu la 7 - din cauza scolii sau a serviciului. La ora aceasta matinala ai da orice pentru 10 minute in plus de somn, dar eu cred ca faci mai bine daca aloci acest timp pentru a lua o masa rapida.

NU imi este foame dimineata, dar mananc cu placere fiindca micul meu dejun este format din alimente delicioase. De cand am inceput sa fac sport in fiecare dimineata este cu atat mai important sa mananc de la prima ora. In zilele in care nu am auzit alarma dimineata sau pur si simplu am plecat in graba fara sa pap, am resimtit o senzatie de foame sacaitoare. Evident ca am salivat la pateuri si covrigi in drum spre munca, si toata ziua tot vroiam era sa rontai carbohidrati rai. Din acest motiv chiar cred ca micul dejun este esential daca vrei sa pierzi in greutate.

Motivul nu am timp sa mananc dimineata mi se pare jalnic. Adica am timp sa fac dus, sa ma machiez, sa imi fac parul, dar nu am timp sa mananc. Ca sa nu mai vorbim de motivul eu NU POT sa mananc la prima ora ?! Cred ca problema este ca nu ai gasit inca micul dejun care sa fie perfect pentru tine. Aici am eu cateva sugestii.

Optiuni pentru micul dejun

Gasiti pe internet numeroase variante de mic dejun, in functie de preferinte. Din cele testate de mine, va recomand sa alegeti fie un mic dejun proteic, fie un mic dejun bazat pe carbohidrati complexi si fibre. Inainte de plaja, incerc sa elimin complet cerealele si sa limitez cantitatea de carbohidrati la legume crude. In aceste zile optez pentru mic dejun bogat in proteine.

Ouale reprezinta un aliment perfect pentru micul dejun. Contin o cantitate ridicata de proteine si au destul de putine calorii. 2 oua fierte au aprox 200 kcal si 15 gr de proteine si iti tin de foame lejer 5 ore.

Pe langa oua, branza de vaca proaspata, semi degresata sau degresata este un aliment sanatos si mai usor de consumat la prima ora. Are 70-150 Kcal /100gr si 16 gr de proteine si poate fi combinata cu fructe de padure, capsuni sau piersici, pere pasate

Telemeaua este deseori interzisa in dieta fiindca contine grasimi, dar la 250 kcal/100 gr si 17 gr proteine eu zic ca nu sta asa rau. O combin cu rosii sau cu ardei gras rosu.

Nu imi place sa consum carne dimineata, dar pieptul de pui fiert sau somonul afumat sunt optiuni excelente daca  sunteti fani. Un mic dejun bogat in proteine tine de foame si te ajuta sa slabesti, dar mie nu imi da acea energie maxima de care am nevoie dimineata, la fel cum fac carbohidratii.

Daca chiar nu puteti manca dimineata, puteti opta pentru o portie serioasa de fructe. Mai multe diete recomanda sa consumam fructe dimineata, pana in ora 12 pentru o digestie ca la carte.

Mie imi place la nebunie sa consum fructele dimineata sub forma de smoothie: pun intr-un blender 100 ml de lapte sau iaurt si fructe: banane, fructe de padure, capsuni, piersici etc. Obtii un shake delicios, care se prepara in 5 minute si pe care il consumi in inca 5. Un milkshake cu banane are doar 150kcal/ 200ml, in cazul in care va faceati griji ca bananele ingrasa.

Last by not least, my favorite breakfast treat: cereale cu lapte/ iaurt. Acesta poate fi un mic dejun ideal sau unul de cosmar in functie de ce alegi.

• Spune NU cerealor plime de zahar si grasimi! Includ aici orice de la Nestle, inclusiv Fitness care contin mult prea mult zahar.
• Alege cereale integrale: ovaz, grau, secara etc.
• Ovazul este alegerea cea mai recomanda de nutritionisti, contine multe fibre si este satios
• Daca ti se pare prea fad terciul de ovaz, adauga seminte de floarea soarelui, de dovleac, plus fructe uscate si obtii un deliciu

De curand am avut ocazia sa testez un produs interesant: Fulgi Bio Crocanti (ciocolata, nuca cocos, visine) de la Econatura.

Acestea sunt informatiile pe care le-am gasit pe site despre produs:

Produsul face parte din gama Nutrisslim si este agreat de Michel Montignac, primul nutritionist din lume care a prezentat conceptul de indice glicemic in cadrul unei diete.
Ciocolata cu 70% cacao, pur si simplu excelenta, in amestec cu felii de nuca de cocos si visine congelate uscate pline de vitamine.Un amestec de dulce si acrisor pe care cu siguranta ca nu l-ati mai experimentat pana acum.
Ingrediente: Fulgi cereale* (grau*, extract de malt din orz *) (97,1%), ciocolata 70% cacao* (masa de cacao*, zahar*, unt de cacao*, lecitina din floarea soarelui) (12,1%), nuca de cocos* (6,8%), visine congelate uscate* (2%).

Mie mi-a placut destul de mult acest sortiment de musli. L-am incercat cu lapte cald, rece si iaurt, iar ultimile 2 s-au dovenit combinatiile cele mai potrivite.

Produsul e bogat in ciocolata si cocos, aromele fiindca chiar intense. Nu este dulce deloc, ceea ce un mare plus cand esti la dieta, fiindca nu contine zahar. Mie mi-a placut si simplu si indulcit cu miere in egala masura. Visinele sunt putin acrisoare si fac gustul si mai interesant.

I-am facut o poza imediat dupa ce am turnat lapte rece peste. Daca turnati lapte fierbinte, ciocolata se topeste si fulgi se inmoie. Eu prefer textura putin mai crunchy.

Ce merita mentionat despre acest produs, in afara de gustul delicios, e ca o portie de lapte cu fulgi tine de foame lejer 4-5 ore. Daca sunteti la dieta, va recomand acest produs fiindca va ajuta sa stai departe de alte alegeri dulci nesanatoase pt micul dejun.

Acum e randul vostru sa imi spuneti ce consumati la micul dejun.

Pupici XOXO

Fit & Fabulous: Reguli de baza in alimentatie

Dragelor,

Astazi vreau sa va vorbesc despre cateva reguli pe care eu le respect in alimentatie. Nu sunt expert in domeniu, tot ce pot sa va spun este cum fac astfel incat sa ma mentin la 47kg/ 1.63m. V-am povestit in mare care e treaba cu mine si cu vesnica alergare dupa silueta perfecta in postul de saptamana trecuta. In perioada mea disperata dupa slabit (acum 7-8 ani) ma documentam la maxim despre dietele populare: Atkins, WW, Montignac, The Zone, Scarsdale plus bombele: supa de varza, daneza, cu grepfruit etc. Principiile de mai jos sunt luate din diferite diete, adaptate stilului meu de viata.

Stiu ca fiecare este diferit, de aceea unele fete pot manca ciocolata de dimineata pana seara fara sa puna un gram, iar altele se ingrasa cu aer - consider ca acestea sunt exceptii si ca majoritatea ne incadram in categoria de mijloc. Dar unele reguli se aplica la majoritatea. Deasemenea, eu nu recomand diete sau cure de slabire fulger pentru ca sunt ferm convinsa ca organismul are capacitatea de a se adapta stilului nostru de viata.

Daca intri la o cura drastica, corpul va incepe sa se obisnuiesc sa traiasca cu acele cateva sute de calorii pe care i le dai iar cand vei creste numarul, va face provizii de energie - grasime. Atunci cand faci schimbari in alimentatie, gandeste-te ca iti schimbi stilul de viata si le faci pentru a trai mai bine, nu doar pentru a da jos cateva kilograme.

Ce consider eu ca este important in alimentatie?

1. Cat mananci

Este important sa mananci suficient pentru a avea energie si pentru a nu simti senzatia de foame. Nu cred ca trebuie sa numeri fiecare calorie, dar ca si interval eu incerc sa ma situez intre 1300-1500 kcal/pe zi. Acest numar variaza, de obicei in sus atunci cand imi satisfac o pofta si atinge limita minima inainte sa plec la mare :)

Pastreaza portiile potrivite si incearca sa mananci incet. Orice ai manca, NU trebuie sa ai senzatia ca iti pocneste burta sau ca nu mai poti - valabil inclusiv daca bei apa - fiindca in curand te vei trezi cu burta si cu un stomac pe care nu il mai poti umple.

2. Cum mananci
Incet, savurand mancarea. Stiu ca suna a cliseu - sunt zile in care nu imi pot aloca mai mult de 10 minute pentru pranz, dar sfatul acela pe care l-ati mai citit cu senzatia de satietate care apare la 30 de minute dupa ce ai inceput sa mananci e pe bune.
Formula magica 3 mese + 2 gustari nu da rezultate la toata lumea, dar eu incerc sa o respect. Important e insa sa ai cele 3 mese principale, aproximativ la aceeasi ora in fiecare zi. Corpul se obisnuieste in felul acesta  si e mai putin probabil sa iti fie foame intre mese. Gustarile sunt indicate daca iei mese principale mai light (de exemplu daca nu mananci paine) si pentru a-ti mentine metabolismul la cote ridicate.

3. Cand mananci
Dimineata - obligatoriu. Stiu ca nu aveti timp, stiu ca nu puteti manca nimic dimineata etc. Eu cred ca astea sunt scuze. Organismul are nevoie de combustibil dimineata, chiar daca e doar 1 fruct sau un shake. Nu lasa sa treaca mai mult de 5 ore intre mese fiindca vei manca mai mult in a doua parte a zilei, exact atunci cand nu trebuie. Ultima masa trebuie sa fie cu minim 3 ore inainte sa mergi la culcare, cat mai light. Aceasta regula o garantez pentru oricine, vei dormi mai bine si te vei trezi mai usoara.

4. Ce mananci
Ehhh... Aici incepe sa fie amuzant. E gresit sa faci liste de alimente interzise. Dar in acelasi timp e la mintea oricui ca zaharul nu are niciun beneficiu real pentru organism. In mintea mea s-au conturat foarte clar urmatoarele categorii:
- alimente ideale: legume (fara cartofi si mazare), fructe, peste, piept de pui, branza de vaci slaba, iaurt degresat, oleaginoase
- alimente ok: cereale, paste integrale, orez brun, lapte, branzeturi, fasole boabe, naut, oua
- alimente not so ok: zahar, carbohidrati rafinati, grasimi rele

Listele acestea sunt prescurtate si orientative. De exemplu frappuccino light de la Starbuck pentru mine intra la alimente ok, chiar daca are zahar. Nu spun acum sa faceti liste, doamne. Trebuie insa sa aveti in cap foarte clar ca exista alimente care vor ingreuna pierderea kilogramelor si care daca le consumati constant vor trage greu la cantar. Incercati sa consumati cat mai des alimente care hranesc organismul si limitati consumul de alimente pline de calorii goale. Nu conteaza doar cat mancam, e foarte important si ce mancam!

5. Cum combini
Legumele le combini cu orice, fructele le consumi singure cu cel putin o ora inainte de masa si 2 ore dupa masa, nu combini proteinele cu carbohidratii. Pare simplu :D

6. Cum gatesti
La abur, la cuptor in vas yenna, fiert, la gratar. NU prajit. Doar legumele le calesc intr-o lingura de ulei de masline, dar de obicei le prefer crude sub forma de salata.

7. Ce bei
Apa, ceai verde, ceai alb, ceai rosu... Si daca vrei sa te rasfeti alege limonada cu miere, suc home-made de citrice, shake-uri de fructe. Bea 2l de apa pe zi, indiferent daca bei ceai sau cafea. Ceaiul verde (si cel negru) contine cofeina care stii bine ca deshidrateaza.

Regulile acestea mi se par de baza in alimentatie si foarte usor de respectat, sunt precum cele 30 de minute de sport obligatorii. Le veti regasi in fiecare dieta si daca le respectati, sigur veti pierde cateva kilograme.
Cu siguranta multe din voi deja le cunosc si le urmeaza intocmai, dar tot nu reusesc sa ajunga la greutatea dorita. Asta pentru ca un stil de viata sanatos iti asigura o greutate normala, ceea ce nu e suficient pentru multe fete. Vrem sa avem 0 grasime, 0 celulita, marimea 32 la haine si 25 la blugi, sa arata precum modelele de pe podium... dar despre asta intr-un post urmator.

Cum vi s-a parut aceasta postare? Nu am copiat nimic, chiar cred tot ce am scris mai sus. De fiecare data cand m-am trezit cu 1 kg in plus, am neglijat una din reguli (de obicei cea cu mancatul seara).

Voi respectati cele 7 reguli?

Pupici XOXO